El mayor importador de harina dominicana es Haití, donde en los últimos cinco años esa comercialización generó US$141 millones a República Dominicana, según registros del Data Market del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana).
La venta de la harina de trigo o de morcajo (traquillón) se encuentra entre los principales productos dominicanos exportados hacia esa nación, junto con el aceite de maíz, cajas de carton, bandejas plásticas, galletas, ropas usadas y fundas plásticas.
A esta lista se suman, gallos y gallinas de especie doméstica, arroz partido, condimentos, sazonadores, partes cortadas de camiseta, cemento gris, varillas, barras de hierro y acero, entre otros.
La exportación de la harina alcanzó para el año 2021 US$34.57 millones. Para 2020 superó los US$25.71 millones; los US$36.26 millones en el pandémico año 2019, así como US$23.12 en 2018, y US$22.64 millones para el 2017, al sumar todos estos montos se constató con US$141 millones generados por la expedición de esta fécula.
Entre las principales empresas exportadoras de harina hacia Haití se destacan Molinos del Ozama S.A, Molinos Valle del Cibao S.A. y Molinos de Higuamo Inc.
De enero a noviembre
El mismo portal detalla que de enero a diciembre de 2022 se generó en exportación de harina de trigo de US455.23 millones.
No obstante, pese a que Haití es el principal comprador de este producto, otros países han adquirido este bien de procedencia dominicana aunque generando menor monto como es el caso de Puerto Rico, Curazao, Antigua y Barbuda. También, Venezuela, Martinica y Chile entre otros.
UMPIH pide regulación
El presidente de la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH), ingeniero Issachart Burgos, advirtió que ante el cierre de molinos de trigo en Haití se hace necesario tomar medidas regulatorias en el país para evitar problemas de desabastecimiento de la harina en el mercado nacional.
Entrevistado en el programa Esferas de Poder, que se transmite los domingos de 8:00 a 9:00 de la mañana, por RNN Canal 27, afirmó que si se toman las medidas de controles y se regula la venta al mercado haitiano, no habrá problemas en esta ni otra época.
“En este momento, toda la harina que se está consumiendo en Haití es la que compran de República Dominicana, obviamente que eso también está presionando el mercado interno nuestro porque hay mucho trasiego de harina hacia Haití”, agregó
Burgos sostuvo que el vecino país consume mucha harina, igual o más que los dominicanos, porque además de pan, la utilizan para hacer bollo y sigue siendo uno de los productos más económicos y rápidos para la elaboración de alimentos.
“Eso comienza a preocuparnos, sobre todo en esta temporada navideña que con las teleras se incrementa el consumo de harina y nosotros le hemos solicitado al Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes que tome algunas regulaciones”, agregó.
Entiende la situación de los haitianos y no se opone a que se le venda a Haití, pero no se debe descuidar el consumo interno porque el compromiso primario de la industria nacional es abastecer el mercado dominicano.
Además, indicó que el país tiene capacidad instalada para suplir el mercado y vender el excedente a Haití, que cerró dos molinos de elaboración de harina desde hace más de dos meses
Solicitan reunión
El presidente de la UMPIH sugirió al Ministerio de Industria y Comercio que se reúne con los productores de harina para sincerar el mercado y analizar el sistema de cuota, con respecto a lo que puede aportar cada molinero para Haití, garantizando el abastecimiento del mercado dominicano.
“Si no podemos suministrarles toda la harina a los consumidores haitianos, entonces Haití tendrá que buscar otros países que le den igual alguna solución, alguna alternativa”, argumentó.
Medida
El Gobierno anunció el domingo que prohibió por un mes las exportaciones de harina como una forma de garantizar la soberanía alimentaria de los ciudadanos y así evitar desabastecimiento e inestabilidad en los precios de este producto y sus derivados.
MICM
Así lo informó el ministro de Industria, Comercio y Mipymes, Victor (Ito) Bisonó. Al explicar que esta medida se tomó de forma temporal a partir de un monitoreo realizado por esa institución sobre los precios y la disponibilidad en el mercado local de los productos de la canasta básica.