SANTO DOMINGO.- El Panamerican Bartender Championship 2023 superó todas las expectativas al establecer nuevos estándares en términos de participación, calidad y excelencia en la industria de la coctelería en América durante tres días de competencias y experiencias de masterclasses en el mundo de la coctelería.
El evento reunió a los apasionados bartenders y expertos de todo el continente, destacando la importancia de la gastronomía y la mixología en la región.
La República Dominicana se llevó la corona En la Copa Amistad al Rodolfo Chevalier.
Juan Febles, presidente de la Unión Nacional de Bartenders (UNABAR), dijo que la actuación de la delegación dominicana se alzó con la Copa Amistad gracias a la sobresaliente puntuación obtenida por Rodolfo Chevalier en una competencia de alto nivel.
“Este logro no solo es un testimonio del talento local, sino también un reflejo del compromiso de República Dominicana con la excelencia en la coctelería”, resaltó.
Los ganadores de las demás competencias fueron: Puerto Rico, con José Valentín quien obtuvo el 1er. Lugar Copa Panamericana en estilo clásico; Argentina, con Roman Zapata, 1er. Lugar Copa Flairtending Amistad; España, Sergio Fraile, 1er. Lugar Copa Turismo; y Chile, con Sandro Chaura, se llevó el 1er. Lugar Flairtendig Panamericano.
PRESENCIA INTERNACIONAL
Al evento asistió el presidente de la International Bartenders Association (IBA), Giorgio Fadda, y el secretario general, Bruno Santos, quienes ofrecieron conferencias inspiradoras y estuvieron en el país como parte del compromiso de la IBA con el crecimiento y la valoración de la gastronomía en la región de América,
Además, una impresionante cantidad de países participantes y delegados, estableciendo un nuevo récord en términos de asistencia y participación. Esta diversidad en la representación subraya el creciente interés en la coctelería en toda la región.
MASTERCLASSES
Las masterclasses, dirigidas por expertos de renombre internacional como Arturo Savage, David Ampudia, Otto Flores, Jonathan Paladino, Giorgio Fadda, Bruno Santos, Joseph Halaby, Jesús Aguirre y José Aponte, fueron un punto culminante del evento.