DAJABON, República Dominicana.-Si las abejas son extinguidas no solo desaparecerían ellas y la miel, sino que en cuatro años desaparecería la humanidad.
Así lo hicieron saber apicultores que forman parte de la denominada Ruta de la Miel y que esta a su vez, es parte del Proyecto Turismo Comunitario Sostenible, que tiene el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).
Melvin Guzmán, Yonely y Joselín Peralta, tres apicultores que tienen sus apiarios en las comunidades de Santiago de la Cruz, y Partido, explicaron que las abejas en el mundo se encargan de la polinización del 85 por ciento de las plantas, y de ahí la razón por la que si estas se extinguen, en pocos años también se extingue la humanidad.
Indicaron que ya es conocida las propiedades que posee la miel, pero que también hay unos subproductos procesados por las abejas, como son el Polen y el propolen, que hacen maravillas en términos de salud, contra algunos cánceres, incluido el de próstata, pero, además, son suplementos purificadores de la sangre, entre otros tantos beneficios.
La miel y otros subproductos de las abejas, se han convertido en un importante sector económico, en el que no puede quedar faltar la hidromiel, que es un rico licor que se prepara a partir de la miel, con un exquisito sabor.-